滁州海亮學校餐廳根據學生每日所需的營養素由保健醫生科學合理的調配各種食品，制定四季特色食譜，均衡營養。促進學生健康發展!以下為滁州海亮學校融合部11月30日至12月6日菜單：

美味星期一

營養早餐

麻團、紅糖發糕、鹵蛋、八寶粥、豆漿、雪菜肉絲面、五仁醬丁。

午間點心

衛崗純牛奶

美味午餐

泰式燴豬肉、醬爆三丁、黃瓜炒蛋、請炒杭白菜、冬瓜雞蛋湯、蒸南瓜。

課間點心

龍眼

健康晚餐

冬瓜燉蹄髈、杏鮑菇雞片、娃娃菜油豆腐、酒釀丸子湯、瓠子蛋湯。

菜譜營養分析

龍眼果實中含有50%—70%的水分，還含有葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養元素，其中含有較多的是蛋白質、脂肪和各種礦物質，這些都是人體必需的營養元素，有益氣補血、歸心脾經、安神補腦的功效?！?/p>

美味星期二

營養早餐

菜肉*、地瓜丸、香菇雞絲粥、紅油榨菜絲、果汁、白煮蛋、泡菜炒飯。

午間點心

牛角*

美味午餐

酸湯鴨塊、外婆菜、銀芽肉絲、熗鍋卷心菜、番茄蛋湯、蒸芋頭。

課間點心

衛崗純牛奶

健康晚餐

椒鹽蝦、豆角肉沫茄子、清炒菠菜、青菜蛋湯、水果甜湯。

菜譜營養分析

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

美味星期三

營養早餐

紫薯*、糍粑、茶葉蛋、蓮子粥、豆漿、蘿卜干、三鮮面。

午間點心

丑橘

美味午餐

干豆角燒肉、揚州煮干絲、麻婆豆腐、三絲豆芽、南瓜湯。

課間點心

杯子蛋糕

健康晚餐

川味回歸肉、萵筍炒臘腸、燴冬瓜、紫菜蛋湯、銀耳枸杞羹。

菜譜營養分析

豆腐是一種常見的豆制品，含有多種營養成分。其中，較為多的有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、鈣、氨基酸等。它的脂肪，有78%是不飽和脂肪酸。豆腐雖然不是肉類，卻具有肉類一樣的效用(飽腹)，因而具有“植物肉”的美稱。

美味星期四

營養早餐

蔥油花卷、菜角、茶葉蛋、雪菜毛豆、紫薯粥、果汁、咸肉菜飯。

菜譜營養分析

果汁中保留了水果中大部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。

冬季飲食小秘訣

1、冬天可多食用一些羊肉、狗肉等性溫的食物，這些食物不只養分豐厚而且還能起到驅寒解表、促進血管擴張、改進體表血液循環的效果，能夠使全身暖和，協助御寒。

2、可適當吃些姜，大家都知道姜能夠協助驅趕寒氣，民間說“冬有生姜，不怕風霜”，這是由于姜能促進血液的循環，可至發汗的效果。

3、冬天多食用大棗、紅糖、桂圓、生姜熬湯等各種食物，不只能協助補血益氣，還能夠起到促進血液循環流轉、益氣補血、安神驅寒的成效。

4、冬天能夠多食用一些花生、芝麻等食物，這些食物能有用協助身體起到增強御寒才能、擴張血管促進血液循環的效果。

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