滁州海亮學校位于滁州市南譙區，占地95畝，建筑面積近4萬平方米，毗鄰南京市江北新區，交通便利、環境清雅、教學設施**。是一所集小學、初中、高中為一體的精品化、國際化、特色化高端民辦學校。以下為滁州海亮學校融合部1月18日至24日菜單：

美味星期一

營養早餐：麻團、醬肉*、五香茶葉蛋、小米粥、蒸玉米、牛奶、廣式臘腸炒飯、咸豇豆。

午間點心：蘋果

美味午餐：紅燒蹄髈、雞片地三鮮、肉沫豆腐、彩椒銀芽、榨菜豆腐湯、原味蛋糕。

課間點心：巧克力吐司

健康晚餐：椒鹽雞柳、萵筍木耳肉片、熗鍋土豆絲、蝦皮冬瓜湯、奶油南瓜湯。

菜譜營養分析

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為“生命之庫”，營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調節人體內分泌，促進細胞微循環，提高細胞活性等。

美味星期二

營養早餐：奶香饅頭、春卷、清水蛋、醬黃瓜、紅豆粥、豆漿、白菜肉絲面。

午間點心：衛崗純牛奶

美味午餐：孜然鴨腿、萵筍炒肉絲、毛豆炒肉丁、醋溜大白菜、番茄青菜蛋湯、蒸芋頭。

課間點心：香蕉

健康晚餐：干鍋蝦、肉沫茄子、爆炒卷心菜、雞蓉玉米羹、銀耳紅棗湯。

菜譜營養分析

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易于人體吸收。

美味星期三

營養早餐：糯米燒麥、油條、鹵蛋、蒸紅薯、八寶粥、橙汁、雜菜醬油炒飯、紅油榨菜絲。

午間點心：毛毛蟲面*

美味午餐：奧爾良雞肉漢堡、黑椒培根烤土豆、西藍花炒胡蘿卜、羅宋湯、瑞士卷。

課間點心：衛崗純牛奶

健康晚餐：酸甜雞米花、三鮮豆腐、油燜黃豆芽、青菜蛋湯、水果羹。

菜譜營養分析

水果羹 有助于緩解便秘，是美容、健脾開胃、清熱去火食譜。蘋果有補中益氣、生津潤肺、增加血色素的作用，多食可使皮膚變得細嫩紅潤。梨屬堿性食物，對人體酸堿平衡有一定作用，多食可預防暗瘡。桔子及香蕉的維生素C能增強血管壁彈性，令血液循環加快，使皮膚變得光滑、細膩、白嫩。

美味星期四

營養早餐：糍粑、三丁*、小蔥炒雞蛋、咸白菜、皮蛋瘦肉粥、豆漿、青菜雞蛋面。

午間點心：砂糖橘

美味午餐：可樂雞翅根、辣味香腸炒萵筍、花菜肉片、紅燒冬瓜、平菇蛋湯、蒸玉米。

課間點心：虎皮蛋糕

健康晚餐：醬爆肉丁、青椒香干肉絲、炒杭白菜、白菜豆腐湯、酒釀丸子。

菜譜營養分析

青菜具有較高的維生素，而且含有大量葉綠素，可以增強人的大腦記憶力。而且青菜可以幫助攝入纖維素，促進消化。面條含有大量的淀粉，可以為人體提供能量。

美味星期五

營養早餐：南瓜饅頭、菜角、茶葉蛋、蒸藕塊、小米南瓜粥、橙汁、黑椒肉絲炒飯、雪菜毛豆。

午間點心：車厘子

美味午餐：三線肉丸、肉末蒸蛋、香菇青菜、番茄炒蛋、紫菜蛋湯、蒸山藥。

課間點心：衛崗純牛奶

健康晚餐：三鮮炒面、西湖牛肉羹。

菜譜營養分析

車厘子含鐵量特別高，位于各種水果之首。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，容“令人面孔好顏色，美”之功效，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

美味星期六

營養早餐：餐*、油條、鹵蛋、銀耳紅棗羹、番茄雞蛋面、酸豇豆。

午間點心：椰蓉面*

美味午餐：醬汁燜魚塊、豆芽肉絲炒粉絲、炒西葫蘆、油燜茄子、平菇蛋湯。

課間點心：衛崗純牛奶

健康晚餐：咖喱雞塊、萵筍雞蛋炒肉片、生抽炒花菜、魚肉豆腐湯、甜湯。

菜譜營養分析

魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構松散，水分含量比較多，因此，肉質比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。所 以，魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富，口味好、易于消化吸收的優點。

美味星期日

營養早餐：南瓜餅、雞肉*、白煮蛋、紅豆粥、蛋炒飯、蘿卜干。

午間點心：丑橘

美味午餐：珍珠肉圓、外婆菜、熗鍋*菜、番茄炒蛋、酸辣湯。

課間點心：葡萄吐司

菜譜營養分析

番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也*含適量蛋白質。顏色鮮艷，爽口、開胃，成為中國菜肴中具有代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。

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