初高中生去烘焙店做學徒好嗎

 蛋糕烘焙學徒

 打雜為主：學徒只是一種打工的形式，師傅總說有時間教你，實際大部分都是在打雜干活。在店里只有干不完的活，工作的時候像停不下來的陀螺。

 周期長：有的干了幾個月雜活，才開始抹蛋糕胚，央求師傅教點干貨，只會被以“空閑下來再說”搪塞。有的甚至打工半年基礎都沒學會，這就是以學徒的名義不停的壓榨，兩三年也難出師！浪費了寶貴的學習時間！

 于是更多年輕人選擇到培訓班學習，不需要看臉色，也不需要花費很長時間的煎熬和等待，很快能入門，而且在培訓機構能夠結識很多同樣想從事烘焙的同道中人，還能一定程度上積攢行業人脈資源。

 蛋糕烘焙培訓班

 碎片化學習：做學徒只能碎片化學習，打雜只能東學一塊西學一塊。

 而西點烘焙是很注重基本功的，要進行系統化學習練習才能學得精，若是遇上不肯教和不用心的師傅，那就更難學到技術了！

 就職難：做學徒學成以后如果留在店內工作，薪資不會太高，甚至比不上社招人員，難以養活自己！如果自己重新找工作，沒有技術證書，大企業不認可，只能去街邊小店，沒保障！

 理論實操相結合：在北京歐米熊學技術，實操為主，理論為輔，每天都在教室學習，集中時間與精力，積累扎實和豐富的知識，0基礎入學快速掌握一門技術不是夢！

 優質老師傾囊相授：在北京歐米熊，教師團隊由行業大師+企業導師組成。老師們擁有非常扎實的技術，且不同于門店的師傅，不會藏著掖著，會手把手把技術傳授給你，即便是零基礎的學子也能很快掌握要領！

 部分授課老師：學生手冊、制品點評、考核，在北京歐米熊，每位同學有一本學生成績手冊來記錄入學到畢業的學習情況。每天做完的產品老師都會一一點評，也會有定期的階段性考核和畢業考核。

 技術證書：學員畢業，在考試合格后可頒發畢業證書，在校學習的同學，可通過學校的資源考取國家認定的職業技能等級證書，“技能+證書”兩重保障。

 就職保障：北京歐米熊與30000+企業簽訂了校企合作協議，定向培訓人才，歐米熊學子學成考察合格后可直接安排名企就職，免去找工作的煩惱，且薪資高有發展！