北京云南過(guò)橋米線培訓(xùn) 2019-08-15 16:05:38
課程介紹
發(fā)布日期：2019-08-15 16:05:38
北京品味軒餐飲學(xué)校為想要學(xué)習(xí)云南過(guò)橋米線制作技術(shù)的人員設(shè)置培訓(xùn)班，一對(duì)一教學(xué)，技藝超群，將技術(shù)都毫無(wú)保留的傳給學(xué)員，掌握各種米線套餐的搭配組合、調(diào)味方法，講解產(chǎn)品成型過(guò)程、售賣方法，讓學(xué)員順利開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
2:培訓(xùn)米線鮮湯熬制、調(diào)味方法。
3:培訓(xùn)各種肉類、蔬菜類、豆制品類輔料處理。
4:培訓(xùn)飄香油熬制方法。
5:培訓(xùn)米線：桌面成型和廚房成型方法。
6:培訓(xùn)各種米線套餐的搭配組合、調(diào)味方法。
7:培訓(xùn)產(chǎn)品成型過(guò)程、售賣方法。
明碼標(biāo)價(jià)，對(duì)付大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，收入低的外來(lái)打工一族，消費(fèi)快餐大多要求價(jià)低利便，對(duì)情況、然而很多地方對(duì)衛(wèi)生安詳?shù)纫蛩厮剂枯^少，這也是促使不類型快餐店突然鼓起的一個(gè)因素。可是作為快餐店的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)該要把眼睛看得更高、更遠(yuǎn)、更長(zhǎng)，以顧主的好處為位才是做過(guò)橋米線的立品之本。
談到餐飲，很多人都會(huì)想到各種吃的美食，米線也屬于餐飲行業(yè)。作為一個(gè)吃貨，肯定也很喜歡吃米線。過(guò)橋米線也是深受這人們的喜愛(ài)，很多創(chuàng)業(yè)的人，開(kāi)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，也會(huì)選擇開(kāi)一家過(guò)橋米線。它在餐飲行業(yè)也是擁有著巨大的優(yōu)勢(shì)的。畢竟它已經(jīng)擁有了廣大市場(chǎng)了。
做開(kāi)過(guò)橋米線店，主要食材還是建議以米線為主，但是可以備選小面。平時(shí)的話之間可以親自操刀。能不雇的人盡量不雇，這樣既可以幫助之間減少開(kāi)支，還能讓自己直接與客人溝通聯(lián)系，快速準(zhǔn)確的了解到顧客的需求，能及時(shí)對(duì)自己的工作、服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)，還能拉近之間與客人之間的距離，并且逐步建立起朋友關(guān)系來(lái)。
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