北京果凍布丁培訓 2019-07-05 11:16:07
課程介紹
發布日期：2019-07-05 11:16:07
北京蜀湘情緣餐飲培訓為想要學習果凍布丁制作技術的人員設置培訓班，學習原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等，專業老師手把手的實戰示范，講解技術，老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，學員自己挑選材料，老師旁邊檢查指導，自己操作所有流程，熟練掌握操作流程。
酸奶布丁、搖搖樂布丁、巧克力布丁、芒果布丁、大理石乳酪布丁、挪威水果布丁、草莓布丁、薏仁布丁、焦糖布丁、橙汁布丁、紅棗布丁、葡萄干布丁、面包蘋果布丁、燕麥牛奶布丁、黑芝麻醬布丁、卡布奇諾布丁、桑葚西米布丁、杏仁豆腐布丁、水果牛奶布丁、木瓜牛奶布丁、木瓜布丁新做法、蛋奶布丁、黃桃布丁、椰汁西米布丁、鮮奶布丁、貝克大叔布丁、豆腐布丁等幾十種口味的布丁。
果凍
黃桃蜜桃果肉果凍、香橙味果凍爽、蜜桔果肉果凍、檸檬味果凍爽、藍莓果肉果凍、果汁果凍、葡萄風味果凍爽、鳳梨味果凍、芒果味布丁、蘆薈荔枝味椰果果凍、荔枝味布丁、蘋果風味果凍爽、什錦味果凍等幾十種口味的果凍。
①開店流程講解，店面的選址、人員配備、物資采購等；
②原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
③店鋪經營小技巧，輕松創造財富；
④果凍的發展歷史及口味變換；
⑤布丁的發展歷史及口味變換；
⑥講解不同季節，果凍布丁的制作與保存技巧；
老師教授與實操練習
①專業老師手把手的實戰示范，講解技術；
②老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧；
③學員自己挑選材料，老師旁邊檢查指導；
④自己操作所有流程，制作老師旁邊檢查指導；
⑤老師指導，學員著重練習薄弱點；
⑥學員自我思索，老師引導，熟練掌握操作流程
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