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史晴老師

簡介：西點裱花組長，擅長各式裱花，烘培板塊，有豐富的教學管理，講課風格熱情洋溢，風趣幽默，行業認可，專業能力強，教學嚴謹，能發現學生的短板并提出修改建議，課堂氛圍輕松，深受學生好評。...詳情>>
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郭瑩老師

簡介：裱花主講師，擅長裱花造型蛋糕，翻糖蛋糕，法式甜品，巧克力裝飾配件。課堂氛圍活躍，行業經驗豐富。課堂實操真實還原環境，讓學生理論+實踐畢業即能適應，企業一致好評。...詳情>>
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平艷斌老師

簡介：西點主講師，擅長法式面、軟歐面、硬歐面、甜面、丹麥等產品制作。西點蛋糕胚等和干點制作。緊跟行業發展，熟悉市場大熱產品教學。深受學員喜歡，教學簡單易懂。...詳情>>
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Gene老師

簡介： 2010年，進入知名學院學習，2013年，轉戰上海加入大型西點公司學習實踐，2014年，結識米其林三星廚師Alrbet，與其學習交流。同年下半年與前希爾頓主廚學習法餐，2015年，加入藍絨國際餐飲培訓擔任簡餐老師并奔赴美國紐約考取ACIC西點高級證書，并獲得監考官資格證書。2016年，加入威利旺卡大...詳情>>
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Riki老師

簡介： 2012-13年進入Jepson Bread擔任區域主管；2014年獲得高級西點證書，跟隨法國面包mof Micka?l chesnouard大師進修歐式面包；2015跟隨吳克己－著名臺灣面包大師／雷諾特臺灣校友會會長進修；2016進上海入匠造食品有限公司擔任技術顧問；2016進修日本大師野上智寬老...詳情>>
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Phoenix老師

簡介：從小就對烹飪有著濃厚的興趣，考取烹飪與營養教育專業，在西點烘焙方面進行了深造，12年獲取國家高級營養師，對食品搭配有深刻的認識；14年獲取國家認證教師資格證書，擁有豐富專業的理論基礎和教學經驗。曾擔任香港美心西餅培訓督導，在系統的門店復制系統中掌握對門店前中后期的準備，運營，人員管理等技巧；曾擔任歐...詳情>>
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Jack老師

簡介：從小熱愛面包、西點、生日蛋糕制作。后來選擇從事蛋糕甜品行業，從中獲得不同的知識和樂趣。2003年在天津知名上市企業學習各個技術工種；2006年因技術出眾調任區域技術督導；2009年跟隨廠家技術研發團隊赴臺灣、上海、學習考察并與臺灣明星主廚學習西餐后加入該酒店的西餐團隊，在任職期間發現簡餐輕食倍受當地...詳情>>
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Paloma老師

簡介：匠者研技，終而成藝入行以來不斷地外出學習深造精通翻糖蛋糕，英式糖花、仿真人偶、手工開臉、甜品臺設計等技巧，曾參與并設計制作婚禮甜品臺寶寶宴諸多明星以及歐米茄、寶珀等知名奢侈品品牌甜品臺，2014年，進入英國翻糖學院進修，2017第四屆我是主廚烘焙大師賽巧克力工藝組銅獎，2017年，進入卡萊恩廚具有限...詳情>>
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